Olio Vero

La produzione e la realizzazione dell’olio vero si manifestano attraverso la cura maniacale del terreno e del territorio, tutelandolo e metterlo in condizione di esprimere tutta la propria bontà. In fondo, il patrimonio naturalistico è uno di quei fattori che rende l’Italia famosa e apprezzata nel mondo: c’è chi lo sfrutta a proprio piacimento, e chi invece lo asseconda per permettergli di esprimere tutta la sua potenzialità. Ed è proprio così che, in ogni regione, diverse aziende agricole ogni giorno producono un olio non solo delizioso, ma anche estremamente salutare. Le storie di seguito riportate riguardano produttori di olio extravergine di oliva e sono testimonianze di come la cultura olearia italiana sia più viva che mai, e soprattutto che la sua qualità raggiunge livelli eccezionali.

  • Accademia Olearia - Alghero

    Accademia Olearia - Alghero

    “Far cambiare l’approccio nella produzione e diffusione dell’olio extravergine di qualità è il nostro obiettivo. Il nome Accademia Olearia è li per ricordarcelo ogni giorno”Leggi tutto

    20/05/2018 Olio Vero 11
  • Azienda Agricola Turnaturi - Sette Templi

    Azienda Agricola Turnaturi - Sette Templi

    “Quando i migliori ricordi della tua infanzia sono tutti fra gli ulivi, in un territorio dalla bellezza che mozza il fiato è sempre lì che vuoi tornare”Leggi tutto

    08/05/2018 Olio Vero 71
  • Poggioriotto - Garda

    Poggioriotto - Garda

    “C’è una terra d’olio anche nell’estremo nord del nostro territorio; là dove il clima è mitigato dalle acque del Lago di Garda si produce un extravergine raro e particolare, dal carattere nordico.”Leggi tutto

    16/04/2018 Olio Vero 201
  • Sorelle Garzo

    Sorelle Garzo

    “Un mondo tradizionale ha bisogno di innovare. Noi lo facciamo a modo nostro: produciamo olio di eccellenza, siamo sorelle e soprattutto siamo donne, in un mondo fatto da uomini”Leggi tutto

    23/03/2018 Olio Vero 67
  • La Masseriola

    La Masseriola

    “È riduttivo considerare l’ulivo unicamente “coltura” e non anche “cultura” del nostro territorio, poiché esso è simbolo del nostro paesaggio e della nostra storia”Leggi tutto

    26/02/2018 Olio Vero 136
  • Azienda Mozzicato

    Azienda Mozzicato

    “Io, mio fratello, mio padre e mio zio siamo uniti dalla nostra terra, senza la quale tutti i nostri rapporti umani perderebbero di significato”Leggi tutto

    23/02/2018 Olio Vero 74
  • Casale San Giorgio

    Casale San Giorgio

    “Sperimentiamo per essere sempre i migliori, perché le cose preziose non si trovano ovunque”Leggi tutto

    14/02/2018 Olio Vero 110
  • Azienda Agricola L'Oliveta

    Azienda Agricola L'Oliveta

    “dopo venti anni di coltivazione delle olive per venderle, a uno fra i più famosi produttori di extravergine di qualità, ci siamo detti che forse, nel nostro piccolo, eravamo bravi e che potevamo provare a realizzare il sogno di produrre un nostro extravergine di qualità; e visti i risultati ottenuti già nel primo anno, possiamo dire che abbiamo vinto la nostra scommessa”Leggi tutto

    06/02/2018 Olio Vero 275
  • Azienda Agricola Cappelli

    Azienda Agricola Cappelli

    “Quando ho preso in mano gli uliveti di famiglia l’ho fatto con un obiettivo molto chiaro: tirare fuori dalle mie olive un olio con sentori mai conosciuti in Sabina”Leggi tutto

    30/01/2018 Olio Vero 899
  • Agricola Oliva

    Agricola Oliva

    “Il nostro olio racconta la favola della nostra terra; siamo agricoltori per racchiudere in una bottiglia la cultura, le tradizioni, i profumi e il gusto della Sicilia”Leggi tutto

    12/12/2017 Olio Vero 302

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