Olio Vero

La produzione e la realizzazione dell’olio vero si manifestano attraverso la cura maniacale del terreno e del territorio, tutelandolo e metterlo in condizione di esprimere tutta la propria bontà. In fondo, il patrimonio naturalistico è uno di quei fattori che rende l’Italia famosa e apprezzata nel mondo: c’è chi lo sfrutta a proprio piacimento, e chi invece lo asseconda per permettergli di esprimere tutta la sua potenzialità. Ed è proprio così che, in ogni regione, diverse aziende agricole ogni giorno producono un olio non solo delizioso, ma anche estremamente salutare. Le storie di seguito riportate riguardano produttori di olio extravergine di oliva e sono testimonianze di come la cultura olearia italiana sia più viva che mai, e soprattutto che la sua qualità raggiunge livelli eccezionali.

  • Tenuta Tresca

    Tenuta Tresca

    “Giorno dopo giorno gli olivi secolari di Tenuta Tresca, vere e proprie opere d’arte della natura, e quel magnifico olio verde, eccezionale nel suo profumo e nel suo sapore, mi hanno entusiasmato e mi hanno fatto capire che quella sarebbe stata la mia strada”.Leggi tutto

    11/05/2017 Olio Vero 214
  • Case d'Alto

    Case d'Alto

    "La competenza e l’amore per il proprio territorio rinnova la tradizione e la porta verso nuovi orizzonti, verso il futuro. Guardare avanti, con i piedi per terra."Leggi tutto

    27/03/2017 Olio Vero 187
  • Azienda agricola Cannavera

    Azienda agricola Cannavera

    "L’Azienda per noi è sempre stata una parte della famiglia. La nostra campagna, con i suoi ulivi, i campi di grano, gli animali e i fiori, hanno contribuito alla crescita e all'educazione dei nostri figli. Dopotutto siamo un popolo minuto, noi Sardi: è per questo che amiamo far crescere le cose"Leggi tutto

    16/03/2017 Olio Vero 377
  • Terradiva

    Terradiva

    “Il ricambio generazionale nell’agricoltura serve a guardare la tradizione con occhi nuovi e a dare un passo più contemporaneo e sostenibile ai nostri campi. Essere un’azienda agricola oggi significa concepire e realizzare pratiche per stare meglio al mondo”Leggi tutto

    22/02/2017 Olio Vero 384
  • Oleum Summum

    Oleum Summum

    “Era il 1991, avevo 11 anni, quando ho chiesto a mia nonna di lasciare a me le sue terre e nel 2013 ho realizzato il mio sogno: avere un’azienda tutta mia e dedicarmi con passione alla produzione rinnovando l’oliveto centenario di famiglia”Leggi tutto

    17/01/2017 Olio Vero 647
  • Olio Ronci

    Olio Ronci

    "L'impostazione del nostro lavoro si poggia sul rispetto di ciò che l’olio è: espressione di una pianta, di un territorio, di un'annata. Ogni scelta in uliveto e in frantoio è dettata dall'assecondare questa unicità che c'è nell’olio all'origine"Leggi tutto

    16/01/2017 Olio Vero 327
  • Azienda agricola Pietrasanta

    Azienda agricola Pietrasanta

    "Gioco di squadra e rispetto della natura, questi elementi sono alla base del nostro lavoro"Leggi tutto

    17/11/2016 Olio Vero 1191
  • Terre Rosse

    Terre Rosse

    “Condividere l’amore per le proprie origini attraverso un elemento naturale come l’olio extra vergine d’oliva e, grazie a questo, amare una terra originaria, storica e preziosa dal quale proviene. Questa è la nostra etica”Leggi tutto

    15/11/2016 Olio Vero 413

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