È un olio extravergine biologico ottenuto da olive selezionate di coltivazione propria di varietà Leccino, Olivastra e Raggiolo raccolte e portate in poche ore al frantoio moderno a ciclo continuo che le lavora nell’arco della stessa giornata. Immediatamente l’olio viene filtrato e conservato in contenitori di acciaio inox, a temperatura controllata tra i...
UN FANTASTICO BARATTOLO DI POMODORI SECCHI SOTT'OLIO EXTRAVERGINE DELL'AZIENDA SCOVAVENTI Anche per i pomodori secchi, al podere Scovaventi usano pomodori originari della Campania, i San Marzano, una varietà di pomodoro DOP che deve il suo nome a San Marzano sul Sarno, nella provincia di Salerno. Di polpa compatta e carnosa, con pochi semi e poco...
UN FANTASTICO BARATTOLO DI PEPERONI SOTT'OLIO EXTRAVERGINE DELL'AZIENDA SCOVAVENTI Al podere Scovaventi i peperoni in puro olio extravergine di oliva sono ricavati esclusivamente dall’applicazione di rigorosi metodi biologici in entrambe le fasi della coltivazione: prima in serra e poi in campo aperto. L’unica aggiunta è il sole della Maremma, che ne...
COLORE giallo con riflessi verdiPROFUMO intenso, nitido e grande freschezza; note agrumate e finale balsamicoSAPORE Gusto deciso e asciutto, con una netta tendenza amara che ricorda la mandorla. Piccante intenso e potente di peperoncino. Giudizio complessivo Comolio: gusto toscano dal naso afascinante
Un elegante cofanetto per racchiudere la qualità dell'extravergine e l'arte dell’azienda Scovaventi composto da:una bottiglia da 0,75L di olio extravergine Garbino 4 Piattini
Un elegante cofanetto per racchiudere la qualità dell'extravergine e l'arte dell’azienda Scovaventi composto da:una bottiglia da 0,75L di olio extravergine Ostro un pennello
Un elegante cofanetto per racchiudere la qualità dell'extravergine e l'arte dell’azienda Scovaventi composto da:una bottiglia da 0,75L di olio extravergine Garbino un pennello
Un elegante cofanetto per racchiudere la qualità dell'extravergine e dei mieli dell’azienda Scovaventi composto da:una bottiglia da 0,5L di olio extravergine Ostro 3 mieli da 80gr ciascuno aromatizzato al peperoncino, curcuma e zenzero
UN FANTASTICO BARATTOLO DI MELANZANE SOTT'OLIO EXTRAVERGINE DELL'AZIENDA SCOVAVENTI Per la preparazione delle melanzane in puro olio extravergine d’oliva, al podere Scovaventi utilizzano esclusivamente una particolare varietà di melanzana conosciuta come Violetta di Firenze: un ortaggio dalla forma tonda e di dimensioni medio-grandi, con una polpa tenera...
La selezione dei sott'oli Scovaventi è tutto quello che ti serve per riscoprire i profumi e i sapori della Toscana. Il box comprende:n.1 peperoni n.1 melanzane n.1 pomodori siccardiI tre vasetti sono da 475ml L'immagine al lato è solo a scopo illustrativo
COLORE giallo oroPROFUMO delicato e fresco, note fresche di agrumi, fiori bianchi e note vanigliateSAPORE Aromaticità contenuta, ingresso delicato, amaro leggero e un finale di piccante medio intenso di peperoncino persistente. Giudizio complessivo Comolio: gusto delicato con un piccante inaspettato
UN FANTASTICO BARATTOLO DI CARCIOFINI SOTT'OLIO EXTRAVERGINE DELL'AZIENDA SCOVAVENTI Per la preparazione dei carciofini utilizzano soltanto carciofi della varietà Violetto di Toscana, caratterizzata da un capolino medio-piccolo del peso di circa 150-200 grammi. Il capolino viene raccolto quando è ancora molto piccino e, per preservarne la qualità, la...