Pepè e Nanà - l'olio dei bambini - Cappelli

COLORE

verde con riflessi dorati

PROFUMO

fruttato medio, morbidi sentori fruttati di mela e banana e una leggera nota floreale

SAPORE

gusto morbido di banana matura e frutta secca, con un amaro molto contenuto eun piccante non aggressivo

Giudizio complessivo Comolio: un extravergine che fa felici grandi e piccini

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Assaggiato per te da Comolio

Pepè e Nanà sono i soprannomi con cui venivano chiamati da piccoli il papà e delle zio di Giulia Cappelli; è un extravergine dedicato alla famiglia.

Un blend delle diverse cultivar coltivate dall’azienda Cappelli che sono miscelate per ottenere un olio equilibrato, con un amaro quasi assente e un piccante contenuto, per un gusto complessivamente morbido.

Insomma, un olio che nasce per piacere ai bambini a cui è dedicata anche la sua etichetta.

Un extravergine da mettere a tavola e da condividere con tutta la famiglia.

Giudizio complessivo Comolio: un extravergine che fa felici grandi e piccini

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Un extravergine dedicato alla famiglia, da utilizzare a tuttocampo nei pasti condivisi con i nostri bambini. Questo extravergine aggiunge ai piatti della famiglia buonissimi profumi e sapori e tutte le sostanze salutari contenute nei migliori extravergine, con un gusto morbido che sarà apprezzato anche dai palati dei più piccoli.

Perfetto per la pasta in bianco o al pomodoro, verdure lesse, petto di pollo o merluzzo. usatelo senza limiti per i piatti quotidiani di tutta la famiglia.

 
Scheda tecnica
RegioneLazio
FruttatoLeggero
CultivarBlend
Formato0,1l e 0,5l (bottiglia)
Anno di raccolta2017
Giudizio Comolioun extravergine che fa felici grandi e piccini
 
Produttore

L’extravergine Pepè e Nanà nasce dal blend, studiato personalmente da Giulia Capelli, di olio ottenuti da diverse cultivar presenti in azienda (carboncella, pendolino,leccino e frantoio) raccolti in diversi appezzamenti, selezionati e uniti per creare il gusto morbido che caratterizza il Pepè e Nanà.

Tutto l’olio contenuto in ogni bottiglia di Pepè e Nanà nasce dalle piante coltivate dall’azienda Cappelli nel territorio sabino, in particolare sulle bellissime e dolci colline di Montelibretti. La raccolta di ciascuna cultivar e di ciascun appezzamento è fatta in momenti differenti per garantire il punto di maturazione perfetto. Le olive sono frante in brevissimo tempo e tutto l’olio è immediatamente filtrato. dopo la creazione del blend è conservato in silos di acciaio inox fino all’imbottigliamento.

Scopri la Storia di questa straordinaria azienda agricola

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