Garda Dop - Brioleum - Trentino

COLORE

giallo dorato

PROFUMO

fruttato medio, pulito e particolare, con sentori verdi e una dolce nota speziata di vaniglia.

SAPORE

un gusto medio. Un amaro delicato in perfetto equilibrio con il piccante

Giudizio complessivo Comolio:  extravergine dal profumo fresco del trentino

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Assaggiato per te da Comolio

Un extravergine dal carattere nordico, di grande leggerezza.
Si presenta al naso con un profumo molto peculiare tutto giocato sulle note verdi e delle spezie. Richiama il profumo della frutta matura d’estate, il tutto però in maniera molto contenuta, con delicatezza.

Il gusto è coerente con le note olfattive. Fa un ingresso morbido e pulito per poi scomparire rapidamente. Gusto equilibrato con un amaro medio e un piccante molto leggero ma brioso e di una certa persistenza.

Giudizio complessivo Comolio: extravergine dal profumo fresco del trentino

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Perfetto per il pesce, con la sua nota dolce risulta particolarmente indicato per il pesce di lago o per un crudo di crostacei; adatto anche su verdure al vapore, per un uovo alla coque o per condire insalatine di erbette di campo e fiori




 
Scheda tecnica
RegioneTrentino-Alto Adige
FruttatoMedio
CultivarBlend
CertificazioneDOP
Formato0,75L
Anno di raccolta2020
Giudizio Comolioextravergine dal profumo fresco del Trentino

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